Nocera Sicilia DOC BIO 2023 - Azienda Agricola Planeta
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF19.95
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le domaine viticole de Capo di Milazzo est le plus jeune de Planeta. Seuls deux vins sont pressés : le pur Nocera, un cépage local, et le Mamertino, où le Nocera est mélangé au Nero d'Avola.
BioN° d'art. 1187889
Note de dégustation
Rouge rubis clair Au nez, poivre blanc, fleurs de géranium, grenade, prune et figue. Bouche légère et ronde, avec une acidité juteuse et peu de tanins. La faible teneur en alcool de 13 % par volume pour la Sicile fait de Nocera un excellent vin d'été qui se marie également très bien avec le poisson.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats de pâtes et, grâce à sa forte teneur en tanins, c'est un excellent choix avec le poisson ou les fruits de mer.
Vinification
Récolté à la main à la mi-septembre. Fermentation à température contrôlée pendant 7 jours à 25 °C. Après un pressurage doux, le vin mûrit dans des cuves en acier.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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