Nocera Sicilia DOC BIO 2023 - Azienda Agricola Planeta
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF19.95
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
La cantina di Capo di Milazzo è la più giovane di Planeta. Vengono pressati solo due vini: il Nocera in purezza, un vitigno locale, e il Mamertino, dove il Nocera viene miscelato con il Nero d'Avola.
BioNo. 1187889
Nota di degustazione
Rosso rubino chiaro Al naso, pepe bianco, fiori di geranio, melograno, susina e fico. Leggero e rotondo al palato, con acidità succosa e pochi tannini. La bassa gradazione alcolica del 13% in volume per la Sicilia rende il Nocera un ottimo vino estivo che si abbina molto bene anche al pesce.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene ai primi piatti e, grazie al profondo contenuto di tannini, è un'ottima scelta con pesce o frutti di mare.
Vinificazione
Raccolto a mano a metà settembre. Fermentazione a temperatura controllata per 7 giorni a 25°C. Dopo una pressatura soffice, il vino matura in serbatoi di acciaio.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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