Nocera Sicilia DOC BIO 2023 - Azienda Agricola Planeta
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF19.95
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Das Weingut am Capo di Milazzo ist das jüngste von Planeta. Es werden nur zwei Weine gekeltert: Der reinsortige Nocera - eine lokale Traubensorte - und der Mamertino, wo Nocera mit Nero d'Avola assembliert wird.
BioArt.Nr. 1187889
Degustationsnotiz
Klares Rubinrot. In der Nase weisser Pfeffer, Geranienblüten, Granatapfel, Pflaume und Feige. Am Gaumen leicht und rund, mit saftiger Säure und wenig Tanninen. Der für Sizilien tiefe Alkoholgehalt von 13 Vol% macht den Nocera zu einem hervorragenden Sommerwein, der auch zu Fisch sehr gut passt.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Pastagerichten und dank des tiefen Tanningehaltes eine ausgezeichnete Wahl zu Fisch oder Meeresfrüchten.
Vinifikation
Handlese Mitte Spetember. Temerpaturkontrollierte Gärung während 7 Tagen bei 25°C. Nach dem sanften Abpressen reift der Wein im Stahltank.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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