Neromora Irpinia Aglianico DOC 2020 - Vinosia
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
À propos du vin
Le « Neromora » est fabriqué à partir de raisins Aglianico d'Irpinia, dans la région viticole DOCG de Taurasi. Les vendanges ont lieu les dix premiers jours de novembre. La vinification a lieu avec une fermentation en purée d'environ 12 jours, la fermentation est partiellement réalisée avec des souches de levure locales, la fermentation malolactique a lieu entièrement en chêne français. Vieillissement pendant 8 mois en fûts de chêne français.
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