Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 2021 - Azienda Agricola Binomio
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF35.95
CHF215.70 pour 6 bouteilles
CHF4.79/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les paysages ensoleillés et fertiles des Abruzzes nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Azienda Agricola Binomio évoque ce vin rouge avec raffinement et expérience. Ce vin rouge dominant 2014 — Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC couronne chaque repas de fête avec élégance et finesse. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce Montepulciano avec du fromage à pâte dure ou des pâtes.
N° d'art. 1209859
Note de dégustation
Couleur : rouge rubis intense avec des reflets violets Nez : Complexe et profond, avec des notes de fruits rouges mûrs tels que les cerises et les prunes, accompagnées d'une touche d'épices douces, de tabac et d'une touche de cuir et de cacao. Goût : Sec, corsé et structuré, avec des tanins doux et bien intégrés. En bouche, il offre une fraîcheur agréable, équilibrée par une bonne persistance. Des notes de fruits mûrs se mêlent à des nuances épicées et à une légère note balsamique, ce qui confère au vin une finale longue et harmonieuse.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats à base de viande rouge, de rôtis, de gibier et de fromage affiné. Il se marie également bien avec les entrées structurées telles que les pâtes au ragoût de sanglier ou les lasagnes gratinées. Idéal avec les plats typiques des Abruzzes tels que l'agneau grillé.
Vinification
Les raisins sont cueillis à la main et soumis à une longue macération afin d'extraire le maximum de caractéristiques variétales. Le vin vieillit en fûts de chêne pendant au moins 24 mois, puis est affiné en bouteille pendant 12 mois avant d'être mis sur le marché.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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