Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 2021 - Azienda Agricola Binomio
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF35.95
CHF215.70 für 6 Flaschen
CHF4.79/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Sonnige und fruchtbare Landschaften der Abruzzen schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Azienda Agricola Binomio mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Dieser dominante Rotwein 2014 – Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Montepulciano zu Hartkäse oder Pasta.
Art.Nr. 1209859
Degustationsnotiz
Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen Nase: Komplex und tief, mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von einem Hauch süßer Gewürze, Tabak und einem Hauch von Leder und Kakao. Geschmack: Trocken, vollmundig und strukturiert, mit weichen und gut integrierten Tanninen. Am Gaumen bietet er eine angenehme Frische, die durch eine gute Nachhaltigkeit ausgeglichen wird. Noten von reifen Früchten vermischen sich mit würzigen Nuancen und einer leichten balsamischen Note, die dem Wein einen langen und harmonischen Abgang verleiht.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse. Passt auch hervorragend zu strukturierten ersten Gängen wie Pasta mit Wildschweinragout oder überbackener Lasagne. Ideal zu typischen Abruzzengerichten wie gegrilltem Lamm.
Vinifikation
Die Trauben werden von Hand gelesen und einer langen Mazeration unterzogen, um das Maximum an Sorteneigenschaften herauszuholen. Der Wein reift mindestens 24 Monate in Eichenfässern und wird anschließend 12 Monate lang in der Flasche verfeinert, bevor er auf den Markt kommt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.
