Monginaut - Le Blanc Vin de France 2024 - Domaine de Monginaut

Jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, fruits à pépins blancs, rondelles de pommes séchées, fleurs en fleurs. Un vin blanc croquant, minéral et légèrement poivré, idéal à l'apéritif et avec du fromage. Un Chardonnay atypique issu d'une région viticole atypique, l'Ariège, où travaillent une poignée de vignerons ambitieux. La première récolte du Microdomaine de Monginaut est présentée en toute honnêteté.