Monginaut - Le Blanc Vin de France 2024 - Domaine de Monginaut

Hellgelb mit grünen Reflexen. In der Nase weisses Kernobst, getrocknete Apfelringe, Blumenblüten. Ein knackiger, mineralischer und leicht pfeffriger Weisswein, geeignet als Aperitiv und zu Käse. Ein untypischer Chardonnay aus einer untypischen Weinregion, dem Ariège, wo eine Hand voll ambitionierter Weinmacher:innen wirken. Die erste Ernte der Mikrodomaine de Monginaut zeigt sich in voller Ehrlichkeit.