Merlot del Ticino DOC Platinum 2021 - Gialdi Vini - Linie Brivio
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF89.95
CHF539.70 pour 6 bouteilles
CHF11.99/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Vous pouvez décrire le paysage du Tessin avec des mots tels que montagneux ou vallonné. Cependant, la cave suisse Guido Brivio tente d'exprimer la beauté de sa patrie avec ce vin rouge. Nous pensons qu'il a réussi ! Si vous voulez surprendre un connaisseur de vin, alors avec ce vin rouge distinctif 2012 — Merlot del Ticino PLATINUM Barrique ! Team de Flaschenpost promet une expérience culinaire si vous servez ce merlot avec du canard ou de la viande rouge légèrement épicée.
VeganN° d'art. 1199605
Note de dégustation
La complexité des arômes est extrêmement impressionnante : jacinthe et lilas, mûre et cassis, noix de muscade et noix de coco, pour n'en nommer que quelques-uns. Après un démarrage en douceur, il s'étale en bouche avec opulence. L'alcool, les tanins délicats et l'acidité juteuse s'intègrent de manière optimale dans le corps puissant. Compact, élégant, avec beaucoup de fruits somptueux et une très longue finale, il offrira des expériences de dégustation inoubliables pendant de nombreuses années.
Recommandation culinaire
Délicieux avec des viandes copieuses et des rôtis, avec du gibier et du fromage à pâte dure
Vinification
Les raisins ont été récoltés à maturité optimale et stockés dans de petites caisses dans un endroit frais et bien ventilé. Ce faisant, ils ont perdu environ 10 % de leur teneur en eau. La fermentation a eu lieu fin octobre dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. L'extraction de l'acide organique a eu lieu dans de nouvelles barriques françaises, dans lesquelles le platine a été vieilli pendant 20 mois. Le remplissage fréquent des barriques a permis une mise en bouteille sans affinage, stabilisation à froid et filtration. Cette méthode peut provoquer un léger dépôt dans le flacon.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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