Merlot del Ticino DOC Platinum 2021 - Gialdi Vini - Linie Brivio
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF89.95
CHF539.70 per 6 bottiglie
CHF11.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Puoi descrivere il paesaggio del Ticino con parole come montuoso o collinare. Tuttavia, la cantina svizzera Guido Brivio sta cercando di esprimere la bellezza della sua terra natale con questo vino rosso. Pensiamo che ci sia riuscito! Se vuoi sorprendere un intenditore di vini, allora con questo caratteristico vino rosso 2012 — Merlot del Ticino PLATINUM Barrique! Team di Flaschenpost promette un'esperienza culinaria se servi questo merlot con anatra o carne rossa leggermente piccante.
VeganNo. 1199605
Nota di degustazione
La complessità degli aromi è estremamente impressionante: giacinto e lillà, mora e cassis, noce moscata e cocco, solo per citarne alcuni. Dopo un inizio morbido, si diffonde al palato con opulenza. L'alcol, i tannini delicati e l'acidità succosa sono integrati in modo ottimale nel potente corpo. Compatto, elegante, con un sacco di frutta sontuosa e un finale molto lungo, offrirà esperienze di consumo indimenticabili per molti anni a venire.
Raccomandazioni culinarie
Delizioso con carni e arrosti sostanziosi, con selvaggina e formaggi a pasta dura
Vinificazione
Le uve sono state raccolte a maturazione ottimale e conservate in piccole cassette in un luogo fresco e ben ventilato. In tal modo, hanno perso circa il 10% del loro contenuto di acqua. La fermentazione è avvenuta alla fine di ottobre in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. L'estrazione dell'acido organico è avvenuta in nuove barrique francesi, in cui il platino è stato affinato per 20 mesi. Il frequente riempimento delle barrique ha permesso l'imbottigliamento senza affinamento, stabilizzazione a freddo e filtrazione. Questo metodo può causare un leggero deposito nella bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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