Merlot del Ticino DOC Platinum 2021 - Gialdi Vini - Linie Brivio
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF89.95
CHF539.70 für 6 Flaschen
CHF11.99/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Man kann die Landschaft des Tessins mit solchen Wörtern wie bergig oder hügelig beschreiben. Das schweizerische Weingut Guido Brivio unternimmt jedoch den Versuch, die eigene Schönheit seiner Heimat mit diesem Rotwein auszudrücken. Wir denken, es ist ihm erfolgreich gelungen! Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem markanten Rotwein 2012 – Merlot del Ticino PLATINUM Barrique! Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Merlot zu Ente oder leicht scharfem, rotem Fleisch servieren.
VeganArt.Nr. 1199605
Degustationsnotiz
Die Vielschichtigkeit der Aromen ist höchst beeindruckend: Hyazinthe und Flieder, Brombeere und Cassis, Muskatnuss und Kokos, um nur einige wenige zu nennen. Nach einem weichen Auftakt breitet er sich am Gaumen mit Opulenz aus. Der Alkohol, die feingliedrigen Tannine und die saftige Säure sind optimal im kraftvollen Körper eingebunden. Kompakt, elegant, mit viel verschwenderischer Frucht und einem sehr langen Abgang ausgestattet wird er noch viele Jahre unvergessliche Trinkerlebnisse bereiten.
Kulinarische Empfehlung
Herrlich zu kräftigem Fleisch und Braten, zu Wild sowie Hartkäse
Vinifikation
Die Trauben wurden bei optimaler Reife geerntet und in kleinen Kisten, an einem kühlen, gut durchlüfteten Ort gelagert. Dabei verloren sie etwa 10% des Wasseranteils. Die Gärung erfolgte Ende Oktober in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der biologische Säureabbau fand in neuen französischen Barriques statt, in denen der Platinum während 20 Monaten ausgebaut wurde. Das häufige Umfüllen der Barriques ermöglichte eine Flaschenabfüllung ohne Schönung, Kaltstabilisierung und Filtrierung. Diese Methode kann ein leichtes Depot in der Flasche hervorrufen.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.
