Malbec Precioso 2021 - Finca Ambrosía
94James Suckling
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF34.95
CHF4.66/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
La cave Finca Ambrosia est située à Gualtallary, près de Mendoza. Avec le soutien du célèbre expert du terroir Pedro Parra, la gestion du sol et des vignes a été affinée pour obtenir la meilleure qualité des raisins. Le premier millésime de la jeune cave avait déjà été noté 95 points par Robert Parker, ce qui a donné une idée du potentiel des millésimes suivants.
James Suckling: 94/100
N° d'art. 1211915
N° d'art. 1211915
Note de dégustation
Nez complexe avec des arômes de baies fraîches et séchées, de cerises mûres et d'épices ainsi qu'une fine note boisée. En bouche, le malbec est complexe et concentré avec beaucoup de jutosité et des tanins harmonieux. L'intensité des arômes fruités est complétée par de fines notes épicées de chocolat, de vanille et de tabac et permet au vin de persister longtemps.
Recommandation culinaire
Zu Burger, Wildreis und gut gewürztem, rotem Fleisch empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Malbec Precioso. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 15°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: 2016 - 2020.
Vinification
Après une récolte manuelle sélective, un égrappage est effectué et une période de macération à froid est utilisée. La fermentation suivante a lieu avec des levures sauvages et le marc est régulièrement nourri. Le vin est ensuite élevé pendant 18 mois dans des barriques neuves et usagées provenant de France. Après 9 mois de mise en bouteille avant sa mise en vente.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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