Malbec Precioso 2021 - Finca Ambrosía
94James Suckling
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF34.95
CHF4.66/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Das Weingut Finca Ambrosia liegt in Gualtallary in der Nähe von Mendoza. Mit Unterstützung des bekannten Terroir-Experten Pedro Parra wurde die Bewirtschaftung des Bodens und der Reben verfeinert, um die beste Qualität aus den Trauben zu gewinnen. Bereits der erste Jahrgang des jungen Weinguts wurde von Robert Parker mit 95 Punkten bewertet, was das Potenzial der nachfolgenden Jahrgänge schon erahnen liess.
James Suckling: 94/100
Art.Nr. 1211915
Art.Nr. 1211915
Degustationsnotiz
Vielschichtige Nase mit Aromen von frischen und getrockneten Beeren, reifen Kirschen und Gewürzen sowie feiner Holznote. Im Gaumen ist der Malbec komplex und konzentriert mit viel Saftigkeit und harmonischen Tanninen. Die fruchtige Aromenintensität wird mit feinen Gewürznoten von Schokolade, Vanille sowie Tabak ergänzt und lässt den Wein lange nachhallen.
Kulinarische Empfehlung
Zu Burger, Wildreis und gut gewürztem, rotem Fleisch empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Malbec Precioso. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 15°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: 2016 - 2020.
Vinifikation
Nach der selektiven Handlese wird entrappt und eine kühle Maischestandzeit angewendet. Die darauffolgende Gärung erfolgt mittels wilden Hefen, der Tresterhut wird regelmässig untergestossen. Daraufhin reift der Wein für 18 Monate in neuen und gebrauchten Barriques aus Frankreich. Nach der Abfüllung für 9 Monate in der Flasche bevor er in den Verkauf kommt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.
