Llum de Cal Pagès Priorat DOCa LAntic Magatzem Celler 2023 - L'Antic Magatzem Celler
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF40.95
CHF5.46/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Llum de Cal Pagès est un Grenache du Priorat vif et structuré, marqué par une fraîcheur précise et une texture souple et gourmande. L'Antic Magatzem Celler mise sur une approche artisanale et un respect des vieilles vignes pour offrir un vin authentique et sincère. Idéal pour partager un moment simple et convivial entre amis.
N° d'art. 1199137
Note de dégustation
Le pruneau est d'un rouge rubis profond. Au nez, d'élégants arômes de fruits de framboises et de cerises noires ainsi que de douces notes épicées et des accents minéraux inspirent. En bouche, le vin est fraîchement fruité avec beaucoup de framboises, un peu de zeste d'orange, de prunes et de fines notes épicées. L'acidité bien intégrée et la minéralité remarquable confèrent au vin une belle élégance. Un vin haut de gamme très agréable à boire, qui reflète à merveille le terroir de Porrera.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les spécialités espagnoles, les viandes grillées, les risottos, les ragoûts, le fromage
Vinification
Les vignes, âgées en moyenne de 20 à 25 ans, poussent dans les zones orientées sud-est de « Les Sentius » et « El Bosc » sur des sols typiques de Llicorella, avec des zones d'ardoise et de sable. Après la récolte manuelle, les raisins sont fermentés séparément sur la peau pendant 21 jours à des températures fraîches. Le vieillissement a lieu dans des amphores pendant 6 mois. Le vin est mis en bouteille non filtré. Seules 786 bouteilles du premier millésime 2022 ont été produites. « Llum » signifie quelque chose comme « lumière ». Avec ce vin, Adrià souhaite « mettre en valeur » les cépages autochtones de la région et atteindre l'expression maximale du terroir
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
Avis des clients
Crée ton login pour donner ton évaluation.
