Llum de Cal Pagès Priorat DOCa LAntic Magatzem Celler 2023 - L'Antic Magatzem Celler
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF40.95
CHF5.46/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Llum de Cal Pagès è un Grenache del Priorat vibrante e strutturato, che unisce freschezza e una trama morbida e sfaccettata. L'Antic Magatzem Celler cura con passione le vecchie vigne, valorizzando la genuinità del territorio. Perfetto per una serata informale in compagnia, da gustare con piatti semplici e saporiti.
No. 1199137
Nota di degustazione
La prugna è di colore rosso rubino intenso. Al naso, ispirano eleganti aromi fruttati di lamponi e amarene, nonché dolci note speziate e accenti minerali. Al palato, il vino è fresco e fruttato con molti lamponi, scorza d'arancia, prugne e sottili note speziate. L'acidità ben integrata e la notevole mineralità conferiscono al vino una meravigliosa eleganza. Un vino di punta con molta bevibilità, che riflette meravigliosamente il terroir di Porrera.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con specialità spagnole, carni alla griglia, risotti, stufati, formaggi
Vinificazione
Le viti, che hanno in media 20-25 anni, crescono nelle località esposte a sud-est di «Les Sentius» e «El Bosc» su terreni tipici della Llicorella, con zone ardesie e sabbiose. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono fatte fermentare separatamente sulle bucce per 21 giorni a temperature fresche. La stagionatura avviene in anfore per 6 mesi. Il vino viene imbottigliato non filtrato. Sono state prodotte solo 786 bottiglie della prima annata 2022. «Llum» significa qualcosa come «luce». Con questo vino, Adrià vuole «mettere in luce» i vitigni autoctoni della regione e raggiungere la massima espressione del terroir
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.
