Les Boucauds Sancerre Blanc 2023 - Claude Riffault
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF41.95
CHF5.59/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les paysages pittoresques et ensoleillés de la Loire nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave française Claude Riffault évoque ce vin blanc avec raffinement et expérience. Avec le délicieux Les Boucauds Sancerre Blanc de 2015, vous allez surprendre vos amis de manière positive.
N° d'art. 1200284
Note de dégustation
Ce Sancerre ravit par ses arômes intenses de fruits blancs, d'agrumes, de groseilles à maquereau et de légères notes florales. En bouche, il est presque puriste, légèrement robuste avec une belle droiture, une structure acide semblable à celle d'un sorbet et des fruits délicats. L'arrière-goût est minéral et persistant. Un Sauvignon Blanc de caractère influencé par le terroir.
Vinification
Avec le millésime 2018, Claude vinifie également pour la première fois un Sancerre sans nom de lieu. Les raisins proviennent de différents vignobles, composés à 60 % de sols argileux fins, à 30 % de marne et à 10 % de silex. Les vignes ont entre 5 et 52 ans. Les vendanges sont bien entendu effectuées à la main avant que les raisins ne soient à nouveau triés à la cave. La fermentation et le vieillissement sur levure pendant environ 6 mois ont lieu dans des cuves en béton. Il n'y a pas de dégradation biologique des acides.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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