Les Boucauds Sancerre Blanc 2023 - Claude Riffault
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF41.95
CHF5.59/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
I paesaggi pittoreschi e soleggiati della Loira ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina francese Claude Riffault evoca questo vino bianco con raffinatezza ed esperienza. Con il delizioso Les Boucauds Sancerre Blanc del 2015, sorprenderai positivamente i tuoi amici.
No. 1200284
Nota di degustazione
Questo Sancerre delizia con aromi intensi di frutta bianca, agrumi, uva spina e leggere note floreali. Al palato è quasi puristico, leggermente robusto con una meravigliosa linearità, una struttura acida simile a un sorbetto e un frutto delicato. Il retrogusto è minerale e persistente. Un Sauvignon Blanc di carattere e influenzato dal terroir.
Vinificazione
Con l'annata 2018, Claude vinifica anche un Sancerre senza nome di località per la prima volta. Le uve provengono da vari vigneti, composti per il 60% da terreni argillosi fini, per il 30% da marna e per il 10% da selce. Le viti hanno un'età compresa tra i 5 e i 52 anni. La vendemmia viene ovviamente effettuata a mano prima che le uve vengano nuovamente selezionate in cantina. La fermentazione e l'affinamento sui lieviti per circa 6 mesi avvengono in vasche di cemento. Non c'è degradazione biologica degli acidi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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