Langhe Nebbiolo Bric del Baio DOC 2023 - Cà del Baio di Giulio Grasso
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF18.95
CHF2.53/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Ca' del Baio est une ancienne entreprise familiale appartenant à la famille Grasso. Elle est aujourd'hui dirigée par Giulio et Luciana et leurs trois filles Valentina, Paola et Federico. Au total, 28 hectares de vignobles sont situés dans les municipalités de Treiso et Barbaresco.
N° d'art. 1207046
Note de dégustation
Rouge grenat clair, bouquet typique avec des notes de cerises, de prunes et de violettes, accompagné de notes de réglisse et de champignons, élégant en bouche, avec des tanins souples et une richesse moyenne.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les rôtis braisés, l'agneau, les abats et les plats de gibier ainsi que les fromages à pâte dure.
Vinification
Fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier pendant environ 15 jours. Vieillissement ultérieur pendant 12 mois dans de grands fûts de chêne.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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