Jabalí Garnacha & Syrah DOP Cariñena 2023 - Paniza Bodegas
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF13.95
CHF1.86/10cl
26.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les chaudes nuits d'été qui précèdent les vendanges, le sanglier (jabalí) envahit secrètement les vignobles qui bordent les forêts des montagnes ibériques. Ici, parmi les vieilles vignes qui poussent sur des sols d'ardoise, on peut sélectionner les meilleurs raisins.
N° d'art. 1187463
Note de dégustation
Notes de fruits sauvages, notamment de framboises et de cerises noires. Le vin est doux en bouche avec un style juteux et très attrayant.
Recommandation culinaire
Zu Wild, geröstetem Gemüse und Barbecue empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Jabalí Garnacha & Syrah DOP Cariñena.
Vinification
Après égouttage et pressurage, le moût fermente dans des récipients en acier inoxydable à température contrôlée au contact des peaux pendant 10 jours. Le pompage est effectué avec le plus grand soin pour extraire les meilleurs tanins et la meilleure couleur. La fermentation malolactique a lieu en fûts de chêne américain et français. Après trois mois en bois, le vin est stabilisé et filtré avant la mise en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
Avis des clients
Crée ton login pour donner ton évaluation.
