Grüner Veltliner Steinwerk Spitzer Graben 2023 - Domäne Wachau
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF20.95
CHF2.79/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Grüner Veltliner Steinwerk Spitzer Graben de Domäne Wachau est un vin blanc frais et croquant, facile à boire avec une belle vivacité. Idéal pour des moments conviviaux, en apéritif ou autour d’un repas léger. Issu de l’agriculture biologique, il apporte une belle authenticité et respect de la nature.
BioN° d'art. 1205284
Note de dégustation
Nez ouvert et accessible, épice caractéristique avec des arômes de thym, d'estragon, de fenouil et d'amandes salées, également un fruit juteux de coing et de poire nashi, un noyau humide en bouche et calcaire, compact et concentré, avec une longue finale. Le Grüner Veltliner Steinwerk est très accessible, même pour les jeunes, mais il a également du potentiel pour 3 à 5 ans.
Vinification
La gamme Backstage propose des vins s'éloignant des styles classiques de la Wachau. Qu'il s'agisse de cépages rares, d'un vieillissement alternatif ou de vins rouges issus du Pinot Noir, tout est possible ! Après une longue période de macération dans des fûts de marbre et de granit, la pierre du Grüner Veltliner Spitzer Graben est fermentée spontanément et avec une petite portion de baies entières. Après 12 mois de stockage sur levure fine, le vin est non filtré et mis en bouteille avec un petit ajout de soufre sans collage.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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