Grappa Il Prosecco – Riserva in barriques e piccole botti Monovitigno - Nonino
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF48.95
CHF6.99/10cl
21.05.2026
À propos du produit
Une grappa exquise distillée à partir du marc de raisin Prosecco. Après distillation, cette grappa Monovitigno mûrit pendant plusieurs années dans de petits fûts et des barriques, ce qui lui confère une complexité exceptionnelle et un goût harmonieux et velouté.
N° d'art. 1195913
Note de dégustation
Couleur jaune doré. Aromatique et ludique au nez et en bouche. Des fleurs séchées et des herbes des prés, du melon miellat et du caramel. Enfin, il y a un goût raffiné d'orange et de thé noir. Très intéressant !
Recommandation culinaire
Idéale à déguster pure après un repas, cette grappa offre une expérience gustative luxueuse et variée.
Vinification
Fermentation à l'air fermé, dans des cuves en acier inoxydable, à des températures contrôlées. La distillation est effectuée immédiatement pour éviter le développement d'une fermentation secondaire nocive. Distillation discontinue 100 % artisanale dans des flacons à combustion de vapeur exclusifs créés par Benito Nonino grâce à des recherches innovantes et continues. En séparant le pré et le post-traitement, il est possible d'obtenir uniquement la partie la plus pure de la grappa : le cœur. Les distilleries Nonino distillent le marc immédiatement après la fermentation, même pendant les vendanges, afin de conserver les précieuses propriétés organoleptiques du cépage d'origine et d'obtenir ainsi une grappa d'une qualité absolue. Sans colorants ajoutés.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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