Fuochi nella notte di San Giovani Bio 2021 - Cascina Belmonte
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF34.95
CHF209.70 pour 6 bouteilles
CHF4.66/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le vigneron de la cave italienne Cascina Belmonte maîtrise parfaitement son métier. Élégance et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire de la magnifique campagne florissante de Lombardie. Avec le provocateur Merlot 2016 — Fuochi nella notte di San Giovani Bio, les nuances et les accents sont redéfinis. Le Flaschenpöstler promet une expérience culinaire lorsque vous servez ce Merlot avec du canard ou de la viande rouge légèrement épicée.
BioVeganN° d'art. 1200944
Note de dégustation
Œil : rouge grenat mûr ; nez : intense, riche, long, avec des cerises noires mûres, des prunes, du caramel et des fruits rouges ; bouche : acidité et tanins équilibrés
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le ragoût de bœuf, le risotto à la truffe, les apéritifs au lapin, le gibier et le fromage affiné.
Vinification
Les raisins proviennent des plus vieilles vignes et sont brièvement séchés avant d'être pressés. Le vieillissement a lieu en barriques. Acidité 6,2 g/l, extrait sec 37,3 g/l.Corsé, suivi d'un goût légèrement amer en finale, qui provient des tanins nobles et mûrs. Belle durabilité. Il est certifié vin biologique et végétalien, et les raisins sont lavés avant le pressurage. Extrait sec 32,5 g/l, acidité 5,5 g/l.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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