Fuochi nella notte di San Giovani Bio 2021 - Cascina Belmonte
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF34.95
CHF209.70 für 6 Flaschen
CHF4.66/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Winzer vom italienischen Weingut Cascina Belmonte beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der blühenden und schönen Landschaft der Lombardei seinen Ursprung hat. Mit dem provokanten Merlot 2016 – Fuochi nella notte di San Giovani Bio werden Nuancen und Akzente neu definiert. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Merlot zu Ente oder leicht scharfem, rotem Fleisch servieren.
BioVeganArt.Nr. 1200944
Degustationsnotiz
Auge: reifes granatrot; Nase: intensiv, reichhaltig, lang, nach reifen schwarzen Kirschen, Zwetschgen, Caramel und roten Beeren; Gaumen: ausgewogene Säure und Tannin
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Rindsschmorbraten, Risotto mit Trüffeln, Kaninchenvoressen, Wild, gereiftem Käse.
Vinifikation
Die Trauben stammen von den ältesten Weinstöcken und werden vor der Pressung kurz getrocknet. Der Ausbau erfolgt im Barrique. Säure 6.2 g/l, Trockenextrakt 37.3 g/l.vollmundig, gefolgt von einem leicht bitteren Geschmack im Abgang, der von den noblen und reifen Tanninen stammt. Schöne Beständigkeit. Er ist als Biowein und vegan zertifiziert, die Trauben werden vor der Pressung gewaschen. Trockenextrakt 32.5 g/l, Säure 5.5 g/l.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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