Etna rosso DOC 2023 - Graci
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF27.95
CHF3.73/10cl
29.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Ce puissant Nerello 2013 — Etna rosso DOC couronne chaque repas festif avec élégance et finesse. Le vigneron de la cave italienne Graci maîtrise ce vin rouge avec sensibilité et intuition dans le paysage fleuri et fertile de la Sicile. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce nerello avec du goulasch de bœuf ou des plats de pâtes siciliennes.
Note de dégustation
Fruits rouges et cerises aux notes herbacées et minéraux frais. En raison de ses caractéristiques de l'Etna, il s'agit clairement d'un terroir, mais avec des notes exotiques.
Recommandation culinaire
Servir avec des pâtes, des grillades ou légèrement frais à l'apéritif.
Vinification
Orientation des vignes : versant nord-est de l'Etna à 600-700 m d'altitude, les vendanges ont lieu à la mi-octobre. Fermentation spontanée sans contrôle de température dans des cuves en ciment, macération au contact des cosses pendant 30 jours. Vieillissement : 18 mois dans des cuves en ciment. La fermentation malolactique a lieu spontanément. Production annuelle : 30 000 bouteilles
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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