Etna rosso DOC 2023 - Graci
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF27.95
CHF3.73/10cl
29.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Dieser kräftige Nerello 2013 – Etna rosso DOC krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Graci in der blühenden und fruchtbaren Landschaft auf Sizilien diesen Rotwein. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Nerello zu Rindsgulasch oder sizilianischen Pastagerichten.
Degustationsnotiz
Rote Beeren und Kirschen mit Kräuterteenoten und frischer Mineralik. Aufgrund der Etnaeigenschaften klar ein Terroir geprägter Wein, jedoch mit exotischen Noten.
Kulinarische Empfehlung
Past zu Pasta, Grilladen oder leicht gekühlt als Apéro.
Vinifikation
Ausrichtung der Reben: Nordöstliche Seite des Ätna auf 600-700 M.ü.M., Die Lese erfolgt mitte Oktober. Spontan vergoren ohne Temperaturkontrolle in Zementtanks, Mazeration in Kontakt mit den Schalen während 30 Tagen. Ausbau: 18 Monate in Zementtanks. Die malolaktische Gärung erfolgt spontan. Jahresproduktion: 30'000 Flaschen
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Allergene: Enthält Sulfite
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