Cumot Nebbiolo d'Alba Superiore DOC 2021 - Bricco Maiolica
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF22.95
CHF137.70 pour 6 bouteilles
CHF3.06/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les paysages pittoresques et fleuris du Piémont nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Bricco Maiolica évoque ce vin rouge avec raffinement et expérience. Avec le bon Cumot Nebbiolo d'Alba DOC de 2014, vous surprendrez vos invités de manière positive.
N° d'art. 1206866
Note de dégustation
Rouge grenat intense aux reflets orangés, typique des vins vieillis. Le nez est élégant et complexe avec des arômes de cerises mûres, de framboises, de roses fanées et de violettes ainsi que des notes d'épices douces, de tabac et de cuir. Bouche sèche et structurée, avec des tanins puissants et bien intégrés, accompagnés de notes de baies, de réglisse et de vanille. Fraîcheur et minéralité garantissent une finale longue et harmonieuse.
Recommandation culinaire
Parfait avec les viandes rouges grillées, le gibier, les viandes braisées et les fromages affinés. Excellent également avec des plats piémontais typiques tels que le bœuf braisé au Barolo ou le tajarin au ragoût de sanglier.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main et soumis à une vinification traditionnelle avec une macération prolongée pour extraire de manière optimale les tanins et les arômes du Nebbiolo. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant au moins 18 mois, puis en bouteille pendant encore plusieurs mois avant d'être vendu pour atteindre un équilibre idéal entre structure et douceur.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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