Cumot Nebbiolo d'Alba Superiore DOC 2021 - Bricco Maiolica
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF22.95
CHF137.70 per 6 bottiglie
CHF3.06/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Paesaggi pittoreschi e fioriti del Piemonte ci regalano queste uve, da cui l'enologo della cantina italiana Bricco Maiolica evoca questo vino rosso con raffinatezza ed esperienza. Con il pregiato Cumot Nebbiolo d'Alba DOC del 2014, sorprenderai positivamente i tuoi ospiti.
No. 1206866
Nota di degustazione
Rosso granato intenso con riflessi aranciati, tipico dei vini invecchiati. Elegante e complesso al naso con aromi di ciliegie mature, lamponi, rose appassite e violette oltre a note di spezie dolci, tabacco e cuoio. Al palato è asciutto e strutturato, con tannini potenti e ben integrati, accompagnati da note di frutti di bosco, liquirizia e vaniglia. Freschezza e mineralità conferiscono un finale lungo e armonico.
Raccomandazioni culinarie
Perfetto con carni rosse alla griglia, selvaggina, brasati e formaggi stagionati. Ottimo anche con piatti tipici piemontesi come il brasato di manzo al Barolo o i tajarin con ragù di cinghiale.
Vinificazione
Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a vinificazione tradizionale con macerazione prolungata per estrarre in modo ottimale i tannini e gli aromi del Nebbiolo. Il vino viene poi affinato in botti di rovere per almeno 18 mesi e poi in bottiglia per altri mesi prima di essere venduto per raggiungere un equilibrio ideale tra struttura e morbidezza.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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