Cumot Nebbiolo d'Alba Superiore DOC 2021 - Bricco Maiolica
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF22.95
CHF137.70 für 6 Flaschen
CHF3.06/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Pittoreske und blühende Landschaften des Piemonts schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Bricco Maiolica mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Mit dem feinen Cumot Nebbiolo d'Alba DOC aus dem Jahr 2014 werden Sie Ihre Gäste positiv überraschen.
Art.Nr. 1206866
Degustationsnotiz
Intensives Granatrot mit orangefarbenen Reflexen, typisch für gereifte Weine. In der Nase elegant und komplex mit Aromen reifer Kirschen, Himbeeren, verwelkter Rosen und Veilchen sowie Noten von süssen Gewürzen, Tabak und Leder. Am Gaumen trocken und strukturiert, mit kraftvollen, gut eingebundenen Tanninen, begleitet von Beeren-, Lakritz- und Vanillenoten. Frische und Mineralität sorgen für einen langen, harmonischen Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, Wild, geschmortem Fleisch und reifem Käse. Auch hervorragend zu typischen piemontesischen Gerichten wie geschmortem Rindfleisch in Barolo oder Tajarin mit Wildschweinragout.
Vinifikation
Die Trauben werden von Hand geerntet und einer traditionellen Weinbereitung mit längerer Mazeration unterzogen, um die Tannine und Aromen des Nebbiolo optimal zu extrahieren. Anschliessend reift der Wein mindestens 18 Monate in Eichenfässern und anschliessend weitere Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt, um ein ideales Gleichgewicht zwischen Struktur und Weichheit zu erreichen.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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