Cote Rotie Les Becasses AOC 2022 - M. Chapoutier
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF88.95
CHF11.86/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
M. Chapoutier, un nom qui résonne bien et une personnalité illustre. Michel Chapoutier dirige la cave, fondée en 1808, depuis 1990 et est immédiatement puis révolutionnaire passé à la viticulture biodynamique. Le succès est une bonne chose. Aujourd'hui, Chapoutier n'est pas seulement une étoile fixe du Rhône et du monde viticole français, il est également l'un des plus importants ambassadeurs internationaux de la viticulture biodynamique. Ses rares vins haut de gamme de la gamme Fac & Spera reçoivent des éloges et des points année après année et sont recherchés dans le monde entier.
N° d'art. 1222039
Note de dégustation
Sein tiefes Purpurrot krönt jedes festliche Mal mit Stil und Eleganz. Diese Farbe finden Sie in keiner Farbpalette. Das verspielte Bukett des Cote Rotie Les Becasses AOC von Brombeere, Brot und Marmelade zeigt vielschichtige Aromastruktur und viel Genusspotential. Die dominanten Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Schokolade gestalten ihre individuelle Textur. Mit verhalten fein ausgebauten Tanninen, mittelkräftigem Körper und dominanter Säure präsentiert dieser fruchtige Rotwein seine einwandfreie Qualität.
Recommandation culinaire
Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-17°C. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Cote Rotie Les Becasses AOC harmoniert hervorragend mit geröstetem Gemüse, Barbecue und Wild.
Vinification
Ein paar Worte zur Vinifikation: Nach dem Entrappen der von Hand verlesenen Trauben, folgt die Vergärung in Zement Tanks. Der Maischekuchen wird mehrmals täglich untergestossen, um eine optimale Extraktion von Farbe und Gerbstoffen zu erhalten. Die Gärung dauert zwischen drei und vier Wochen, wobei die Temperatur nicht über 32° C steigt. Der Wein reift anschliessend in zu einem Drittel neuen und zwei Drittel gebrauchten Holzfässern.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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