Cote Rotie Les Becasses AOC 2022 - M. Chapoutier
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF88.95
CHF11.86/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
M. Chapoutier, un nome sonoro e una personalità illustre. Michel Chapoutier gestisce la cantina, fondata nel 1808, dal 1990 e subito e poi è passato in modo rivoluzionario alla viticoltura biodinamica. Il successo è giusto. Oggi, Chapoutier non è solo una stella fissa sul Rodano e nel mondo vinicolo francese, ma è anche uno dei più importanti ambasciatori internazionali della viticoltura biodinamica. I suoi rari vini di punta della linea Fac & Spera ricevono elogi e punti anno dopo anno e sono ricercati in tutto il mondo.
No. 1222039
Nota di degustazione
Sein tiefes Purpurrot krönt jedes festliche Mal mit Stil und Eleganz. Diese Farbe finden Sie in keiner Farbpalette. Das verspielte Bukett des Cote Rotie Les Becasses AOC von Brombeere, Brot und Marmelade zeigt vielschichtige Aromastruktur und viel Genusspotential. Die dominanten Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Schokolade gestalten ihre individuelle Textur. Mit verhalten fein ausgebauten Tanninen, mittelkräftigem Körper und dominanter Säure präsentiert dieser fruchtige Rotwein seine einwandfreie Qualität.
Raccomandazioni culinarie
Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-17°C. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Cote Rotie Les Becasses AOC harmoniert hervorragend mit geröstetem Gemüse, Barbecue und Wild.
Vinificazione
Ein paar Worte zur Vinifikation: Nach dem Entrappen der von Hand verlesenen Trauben, folgt die Vergärung in Zement Tanks. Der Maischekuchen wird mehrmals täglich untergestossen, um eine optimale Extraktion von Farbe und Gerbstoffen zu erhalten. Die Gärung dauert zwischen drei und vier Wochen, wobei die Temperatur nicht über 32° C steigt. Der Wein reift anschliessend in zu einem Drittel neuen und zwei Drittel gebrauchten Holzfässern.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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