Cote Rotie Les Becasses AOC 2022 - M. Chapoutier
Bottle Size
Vintage
Special Packaging
CHF88.95
CHF11.86/10cl
21.05.2026
3% quantity discount for orders over 24 bottles
About the wine
M. Chapoutier, a sounding name and an illustrious personality. Michel Chapoutier has been managing the winery, founded in 1808, since 1990 and immediately and then revolutionarily switched to biodynamic viticulture. Success is right. Today, Chapoutier is not only a fixed star on the Rhône and in the French wine world, he is also one of the most important international ambassadors of biodynamic viticulture. His rare top wines from the Fac & Spera line receive praise and points year after year and are sought after all over the world.
Item no. 1222039
Tasting note
Sein tiefes Purpurrot krönt jedes festliche Mal mit Stil und Eleganz. Diese Farbe finden Sie in keiner Farbpalette. Das verspielte Bukett des Cote Rotie Les Becasses AOC von Brombeere, Brot und Marmelade zeigt vielschichtige Aromastruktur und viel Genusspotential. Die dominanten Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Schokolade gestalten ihre individuelle Textur. Mit verhalten fein ausgebauten Tanninen, mittelkräftigem Körper und dominanter Säure präsentiert dieser fruchtige Rotwein seine einwandfreie Qualität.
Culinary recommendation
Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-17°C. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Cote Rotie Les Becasses AOC harmoniert hervorragend mit geröstetem Gemüse, Barbecue und Wild.
Vinification
Ein paar Worte zur Vinifikation: Nach dem Entrappen der von Hand verlesenen Trauben, folgt die Vergärung in Zement Tanks. Der Maischekuchen wird mehrmals täglich untergestossen, um eine optimale Extraktion von Farbe und Gerbstoffen zu erhalten. Die Gärung dauert zwischen drei und vier Wochen, wobei die Temperatur nicht über 32° C steigt. Der Wein reift anschliessend in zu einem Drittel neuen und zwei Drittel gebrauchten Holzfässern.
More information
Allergy information: Contains sulfites
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