Clos du Châtelard Clos Rouge Grand Cru 2022 - Charles Rolaz / Hammel SA
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF21.95
CHF131.70 pour 6 bouteilles
CHF2.93/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Noël 2021 approche à grands pas ! Profitez-en avec ce puissant Pinot Noir 2018 — Clos du Châtelard Clos Rouge Grand Cru. Les paysages ensoleillés et fertiles du canton de Vaud nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave suisse Charles Rolaz / Hammel SA évoque ce vin rouge avec raffinement et expérience. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce Pinot Noir est très bon à servir avec du fromage ou du canard.
N° d'art. 1203462
Note de dégustation
Sein exquisites Rubinrot ist das i-Tüpfelchen jedes besonderen Abends. Ihre Freunde werden es Ihnen bestätigen. Das Bukett des Clos du Châtelard Clos Rouge Grand Cru von Pilzen und Karamellbonbon zeigt vielschichtige Aromastruktur und viel Genusspotential. Die dominanten Noten von Himbeere, Kirsche und Vanille gestalten ihre individuelle Textur. Mittelkräftiger Körper und dominante Säure ergeben den fruchtigen Rotwein, welcher ausgewogen mit feinen Tanninen im Mund viel Charakter und Klasse zeigt.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les apéritifs, les saucisses, la volaille, les poissons du lac et de la rivière, le fromage.
Vinification
Depuis de nombreuses années, l'ensemble de la cave est géré selon des principes respectueux de l'environnement. Surveillance du degré de maturité pour déterminer le moment de la récolte, limiter le rendement, récolter et sélectionner à la main afin que les baies restent intactes. Tri supplémentaire des meilleures baies à l'arrivée en cave. La sédimentation naturelle est suivie d'une lente fermentation. Vieillissement sur lies fines en fûts de chêne. Filtration facile.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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