Clos du Châtelard Clos Rouge Grand Cru 2022 - Charles Rolaz / Hammel SA
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF21.95
CHF131.70 für 6 Flaschen
CHF2.93/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Weihnachten 2021 steht vor der Tür! Machen Sie das Beste daraus mit diesem kräftigen Pinot Noir 2018 – Clos du Châtelard Clos Rouge Grand Cru. Sonnige und fruchtbare Landschaften der Waadt schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom schweizerischen Weingut Charles Rolaz / Hammel SA mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Pinot Noir kann sehr gut zu Käse oder Ente serviert werden.
Art.Nr. 1203462
Degustationsnotiz
Sein exquisites Rubinrot ist das i-Tüpfelchen jedes besonderen Abends. Ihre Freunde werden es Ihnen bestätigen. Das Bukett des Clos du Châtelard Clos Rouge Grand Cru von Pilzen und Karamellbonbon zeigt vielschichtige Aromastruktur und viel Genusspotential. Die dominanten Noten von Himbeere, Kirsche und Vanille gestalten ihre individuelle Textur. Mittelkräftiger Körper und dominante Säure ergeben den fruchtigen Rotwein, welcher ausgewogen mit feinen Tanninen im Mund viel Charakter und Klasse zeigt.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Aperitif, Wurstwaren, Geflügel, Fisch aus dem See und Fluss, Käse.
Vinifikation
Seit vielen Jahren wird das gesamte Weingut nach umweltgerechten Grundsätzen bewirtschaftet. Überwachung des Reifegrads zur Festlegung des Erntezeitpunkts, Ertragsbeschränkung, Ernte und Auslese von Hand, damit die Beeren unversehrt bleiben. Zusätzliches Aussortieren der besten Beeren bei der Ankunft im Keller. Nach natürlicher Sedimentation folgt eine langsame Gärung. Ausbau auf der Feinhefe in Eichenfässern. Leichte Filtrierung.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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