Chignin Cuvée des Gueux AOP DEMETER 2024 - Adrien Berlioz
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF23.95
CHF143.70 pour 6 bouteilles
CHF3.19/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Chignin-Bergeron est l'une des 16 sous-régions ou « crus » de l'appellation Vin de Savoie dans l'est de la France. Le vin de Savoie (souvent simplement orthographié « Savoie ») est le nom principal de la région de Savoie, à l'extrême est de la France. Les styles de vin sont caractéristiques et rares en dehors de leur région d'origine.
BioVeganN° d'art. 1211008
Note de dégustation
YEUX ; jaune paille aux reflets dorés ; NEZ ; floral, pamplemousse, citron, amandes grillées ; BOUCHE ; fraîcheur et équilibre, avec une finale minérale pétillante.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les crustacés, le poisson en sauce, les pâtes en sauce de poisson.
Vinification
La « Cuvée des Gueux » est une pure jacquère cultivée selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique. Les vignes, âgées de plus de 50 ans, poussent sur des sols calcaires orientés sud-ouest. Lorsque les raisins ont atteint le bon degré de maturité, ils sont récoltés à la main, pressés doucement puis fermentés spontanément dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 4 mois jusqu'à la mise en bouteille. Aucun additif n'est utilisé pendant tout le traitement.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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