Chianti Classico Montornello DOCG 2018 - Bibbiano
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF40.95
CHF5.46/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le vigneron de la cave italienne Bibbiano maîtrise ce vin rouge avec sensibilité et intuition dans le paysage florissant et fertile de la Toscane. Ce Sangiovese 2014 — Chianti Classico Montornello DOCG est un hit jusqu'à la dernière goutte dans le vrai sens du terme ! Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce Sangiovese peut très bien être servi avec de l'agneau ou une pizza.
Note de dégustation
Montornello est produit à partir de raisins Sangiovese du vignoble appelé Montornello, qui consiste en une plate-forme avec un sol meuble et moyennement lourd. Vieilli en barriques françaises pendant douze mois. Le Montornello a une couleur rouge rubis particulièrement intense avec des tons violets. Des notes mentholées et fruitées caractérisent son bouquet, en bouche il est corsé, doux et élégant avec des tanins bien équilibrés.
Recommandation culinaire
Avec gnocchis aux épinards et poulet à la sauge ou à l'ail braisé
Vinification
Lisez à la main. Le Chianti Classico du vignoble « Montornello » vieillit pendant 9 mois en fûts de chêne de Slavonie. Et puis dans la bouteille pendant 4 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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