Chateau Dalem Fronsac AOC 2021 - Château Dalem
92James Suckling
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF35.95
CHF4.79/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le domaine de Brigitte Rullier comprend 30 hectares de vignes sur un coteau de premier choix (sol argilo-calcaire) et sur le haut plateau au sol sableux calcaire. Les vignes ont une moyenne d'âge de 30 ans. Brigitte Rullier cultive ses vignes au plus près de la nature et les presse de façon traditionnelle. L'ensemble de la production Château Dalem est mis en bouteille sur le domaine et vendu par le biais du commerce du vin de Bordeaux. Année après année, Château Dalem figure en tête des classements en matière de dégustations.
James Suckling: 92/100
N° d'art. 1176234
N° d'art. 1176234
Note de dégustation
Son riche rouge rubis couronne chaque occasion festive avec style et magie. Vous ne trouverez cette teinte dans aucune palette de couleurs. Le spectre parfumé rafraîchissant de la compote de fruits, des épices et du tabac joue vertueusement avec votre odorat. Ensuite, des nuances ludiques de cerise noire, de prune noire et de poivre noir convaincront résolument et consciemment vos papilles gustatives. Avec des tanins modérés et finement développés, un corps fort et une acidité dominante, ce vin rouge fruité montre sa structure impeccable.
Recommandation culinaire
Notre recommandation : le vin rouge a meilleur goût à une température légèrement fraîche de 16° à 18° C. Le vin doit être apprécié pendant cette période : 6 à 15 ans après la récolte. Recommandé par Flaschenpöstlern : Se marie bien avec une pizza aux champignons, un faux-filet et des hamburgers au gruyère.
Vinification
L'expansion a eu lieu dans un réservoir en acier.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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