Chateau Dalem Fronsac AOC 2021 - Château Dalem
92James Suckling
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF35.95
CHF4.79/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
La tenuta di Brigitte Rullier comprende 30 ettari di vigneti su una collina privilegiata (terreno argilloso-calcareo) e su un altopiano con terreno sabbioso calcareo. Le vigne hanno un'età media di 30 anni. Brigitte Rullier coltiva le sue vigne vicino alla natura e le pigia tradizionalmente. L'intera produzione Château Dalem viene imbottigliata nella tenuta e venduta attraverso il commercio di vini di Bordeaux. Anno dopo anno, Château Dalem è ai primi posti per quanto riguarda le degustazioni.
James Suckling: 92/100
No. 1176234
No. 1176234
Nota di degustazione
Il suo ricco rosso rubino incorona ogni occasione di festa con stile e magia. Non troverai questa tonalità in nessuna tavolozza di colori. Lo spettro rinfrescante di composta di frutta, spezie e tabacco gioca virtuosamente con il tuo olfatto. Successivamente, sfumature giocose di amarena, prugna nera e pepe nero convinceranno risolutamente e consapevolmente le tue papille gustative. Con tannini tenui e finemente sviluppati, un corpo forte e un'acidità dominante, questo vino rosso fruttato mostra la sua struttura impeccabile.
Raccomandazioni culinarie
Il nostro consiglio: Il vino rosso ha un sapore migliore a una temperatura leggermente fredda di 16°-18°C. Il vino va gustato durante questo periodo: 6 - 15 anni dopo la vendemmia. Consigliato da Flaschenpöstlern: Si abbina bene con pizza con funghi, bistecca di ribeye e hamburger di groviera.
Vinificazione
L'espansione è avvenuta in un serbatoio di acciaio.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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