Chateau Dalem Fronsac AOC 2021 - Château Dalem
92James Suckling
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF35.95
CHF4.79/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Besitz von Brigitte Rullier umfasst 30 Hektaren Reben an bester Hanglage (Lehm-Kalkboden) sowie auf dem Hochplateau mit kreidehaltigem Sandgrund. Die Rebstöcke haben ein Durchschnittsalter von 30 Jahren. Brigitte Rullier bewirtschaftet ihre Reben naturnah und keltert traditionell. Die gesamte Produktion vom Château Dalem wird auf dem Gut abgefüllt und über den Bordelaiser Weinhandel vertrieben. Jahr für Jahr gelangt das Château Dalem bei Degustationen in die vordersten Ränge.
James Suckling: 92/100
Art.Nr. 1176234
Art.Nr. 1176234
Degustationsnotiz
Das verspielte Bukett von Fruchtkompott, Gewürzen und Tabak spielt virtuos mit Ihrem Geruchssinn. Als Nächstes überzeugen würzige Nuancen von schwarzer Kirsche, schwarzer Pflaume und schwarzem Pfeffer entschlossen und bewusst Ihre Geschmackssinne. Sein elegantes Rubinrot ist das i-Tüpfelchen bei jedem besonderen Anlass. Ihre Gäste werden es Ihnen bestätigen. Kräftiger Körper und dominante Säure ergeben den fruchtigen Rotwein, welcher harmonisch mit feinen Tanninen im Mund viel Charakter und Klasse zeigt.
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler-Tipp: Passt perfekt zu Gruyère Burger, rotem Fleisch und Pizza mit Pilzen. Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 16°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: 3 - 7 Jahre nach Ernte.
Vinifikation
Der Ausbau verlief im Stahltank.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.
