Château d'Esclans Rock Angel Rosé 2025 - Château D'Esclans
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF28.95
CHF173.70 pour 6 bouteilles
CHF3.86/10cl
18.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Vignes âgées de 20 à 25 ans. Vignobles dans un emplacement intermédiaire. Sols argilo-rocheux. AOC Côtes de Provence.
N° d'art. 1222573
Note de dégustation
Rose pâle brillant et transparent Arômes délicats de fruits rouges avec des notes minérales et des notes de fleurs et d'épices. Une touche de chêne confère au vin une sensation crémeuse en bouche et une texture crémeuse. Bouche riche et ardente. Acidité ferme avec une finale longue et soyeuse Puissante et élégante. Un vin toujours élégant. Si vous aimez la minéralité d'un Sancerre, vous allez adorer Rock Angel...
Recommandation culinaire
Ses origines prédestinent Rock Angel à accompagner les plats méditerranéens et la charcuterie. N'oubliez pas que la structure et la minéralité de Rock Angel sont plus concises que celles de Whispering Angel. Un compagnon de choix pour les fruits de mer et les crustacés, en particulier les huîtres.
Vinification
Fermenté à 100 % dans des cuves en acier inoxydable. Maintien d'une température constante pour la fermentation à 14 °C et « bâtonnage » du mélange de levures. Vieillissement en cuve sur levure pendant trois à quatre mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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