Château d'Esclans Rock Angel Rosé 2025 - Château D'Esclans
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF28.95
CHF173.70 per 6 bottiglie
CHF3.86/10cl
18.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Viti di 20-25 anni. Vigneti in una posizione centrale. Suoli argillosi e rocciosi. AOC Cotes de Provence.
No. 1222573
Nota di degustazione
Rosa pallido brillante e trasparente Aromi delicati di frutti rossi con note minerali e sentori di fiori e spezie. Un tocco di rovere conferisce al vino una sensazione cremosa in bocca e una consistenza cremosa. Ricco e focoso al palato. Acidità decisa con un finale lungo e setoso Potente ed elegante. Un vino sempre elegante. Se ti piace la mineralità di un Sancerre, adorerai Rock Angel...
Raccomandazioni culinarie
Le sue origini predestinano Rock Angel come accompagnamento a piatti e salumi mediterranei. Dovresti sempre ricordare che la struttura e la mineralità di Rock Angel sono più concise rispetto a Whispering Angel. Un compagno preferito per frutti di mare e crostacei, in particolare le ostriche.
Vinificazione
100% fermentato in serbatoi di acciaio inossidabile. Temperatura costante mantenuta per la fermentazione a 14 °C e «batonnage» della miscela di lievito. Affinamento in vasca sui lieviti per tre-quattro mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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