Chassagne-Montrachet rouge 1er Cru Morgeot Domaine Lamy-Pillot 2023 - Domaine Fernand et Laurent Pillot
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF68.95
CHF9.19/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Depuis 1973, le Domaine Lamy-Pillot cultive ses 12 hectares de vignobles au cœur de la Côte de Beaune avec passion et expertise. Notre famille s'efforce de produire des vins d'exception en alliant tradition et innovation pour mettre en valeur le meilleur de notre terroir. Nous produisons des vins blancs et rouges, respectons les pratiques de viticulture durable et préservons la biodiversité. Découvrez l'authenticité de notre savoir-faire et l'élégance de nos vins, fruits d'un travail minutieux de la vigne à la cave.
N° d'art. 1206384
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le fromage (moisissure blanche, brie), la pintade frite au jus de thym, le rôti de veau à la crème de morilles et le risotto aux champignons et au parmesan.
Vinification
Dans le magnifique climat « Morgeot », la cuvée rouge Premier Cru est élaborée à partir des parcelles « Guerchère » et « Ez-Crottes ». La zone est divisée en deux parties. La partie inférieure est constituée de sable fin et de limon avec des profondeurs de sol allant jusqu'à 80 cm. La partie supérieure est constituée de marne avec de minces bancs calcaires et des profondeurs de sol plus fines (40 cm). Le nom « Morgeot » serait dérivé du gaulois « Morga » qui signifie « frontière » ou « limite ». L'abbaye voisine de Morgeot a peut-être toujours été la frontière entre les régions « Beaunois » et « Chalonnais ».
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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