Champagne Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC 2015 - Robert Moncuit
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF94.95
CHF12.66/10cl
21.05.2026
À propos du vin
Le Champagne Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru de Robert Moncuit provient de la célèbre ville du Mesnil-sur-Oger, sur la Côte des Blancs, l'un des plus prestigieux Grands Crus de Champagne. La cave familiale cultive exclusivement des vignes de Chardonnay sur des sols calcaires, ce qui confère aux vins leur finesse et leur minéralité caractéristiques.
N° d'art. 1206016
Note de dégustation
Dans le verre, ce champagne a une couleur légèrement dorée et un mousseux fin. Au nez, des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et un soupçon de brioche se développent. En bouche, il est précis et élégant, avec une acidité vive, une profondeur minérale et une finale longue et sèche.
Recommandation culinaire
Parfait à l'apéritif et se marie aussi bien avec des plats raffinés tels que les huîtres, les pétoncles, les sashimis ou le fromage de chèvre. Sa fraîcheur et sa minéralité se marient particulièrement bien avec des plats légers et aromatiques.
Vinification
Les raisins sont cueillis à la main et fermentés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. La dégradation acide biologique a lieu pour rendre les vins plus harmonieux. Le champagne vieillit ensuite sur lies fines pendant plusieurs mois avant d'être dégorgé avec un faible dosage de 2 à 4 g/l en tant qu'extra brut.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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