Chablis Grand Cru Bougros AC Domaine Roland Lavantureux 2023 - Lavantureux Frères
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF93.95
CHF12.53/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Chablis Grand Cru Bougros de Lavantureux Frères offre des saveurs fraîches et précises, révélées par les sols calcaires uniques de la colline Bougros. Issu de Chardonnay récoltés à la main, ce vin allie structure et élégance, avec une texture équilibrée et un beau potentiel de garde, idéal pour accompagner vos repas raffinés.
N° d'art. 1216359
Note de dégustation
Ce Chablis se présente dans un jaune doré brillant. Le nez est dominé par des arômes de verveine citronnée, de zeste d'orange, de fruits à pépins, de muscade et de légères notes de pain grillé. En bouche, le vin est concentré, précis et corsé, avec une acidité ludique, un soupçon de citron amer et une finale longue et légèrement salée. Un délicieux Chablis plein d'énergie et d'un équilibre parfait.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le poisson et les fruits de mer, la volaille et le fromage.
Vinification
Le site Grand-Cru Bougros est le site Grand-Cru le plus à l'ouest de Chablis et est orienté sud-est. L'endroit produit des vins de Chablis puissants et expressifs, notamment grâce à une exposition idéale au soleil. Depuis 2012, la famille Lavantureux peut acheter des raisins provenant d'une petite parcelle de 0,55 hectare appartenant à un sympathique vigneron. Après la récolte manuelle, la fermentation à température contrôlée a lieu dans des cuves en acier. 20 % du vieillissement de 14 mois a lieu dans des cuves en acier et 80 % en fûts de chêne (neufs jusqu'à 3 ans).
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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