Chablis Grand Cru Bougros AC Domaine Roland Lavantureux 2023 - Lavantureux Frères
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF93.95
CHF12.53/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Chablis Grand Cru Bougros di Lavantureux Frères esprime freschezza e precisione, grazie ai terreni calcarei della collina di Bougros. Con uve Chardonnay raccolte a mano, sorprende per la struttura elegante e la piacevole armonia, perfetto da gustare con piatti raffinati e per chi cerca un bianco con carattere e longevità.
No. 1216359
Nota di degustazione
Questo Chablis si presenta in un giallo dorato brillante. Il naso è dominato da aromi di verbena limonata, scorza d'arancia, pomacee, noce moscata e leggere note tostate. Al palato, il vino è concentrato, preciso e corposo, con un'acidità giocosa, un pizzico di limone amaro e un finale leggermente salato di lunga durata. Un delizioso Chablis con molta energia e un equilibrio perfetto.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con pesce e frutti di mare, pollame, formaggio.
Vinificazione
La località Grand-Cru Bougros è la località Grand-Cru più occidentale dello Chablis e ha un orientamento sud-est. Il luogo produce vini Chablis potenti ed espressivi, in particolare grazie alla perfetta esposizione al sole. Dal 2012, la famiglia Lavantureux è in grado di acquistare uve da un piccolo appezzamento di 0,55 ettari di un simpatico enologo. Dopo la raccolta manuale, la fermentazione a temperatura controllata avviene in vasche di acciaio. Il 20% dell'affinamento di 14 mesi avviene in vasche di acciaio e l'80% in botti di rovere (nuove fino a 3 anni).
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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