Chablis Grand Cru Bougros AC Domaine Roland Lavantureux 2023 - Lavantureux Frères
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF93.95
CHF12.53/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Chablis Grand Cru Bougros von Lavantureux Frères verbindet frische, präzise Aromen mit einer kraftvollen Struktur, die von den kalkhaltigen Böden des Bougros-Hügels geprägt ist. Handgelesene Chardonnay-Trauben aus alten Reben sorgen für eine elegante Textur und ein langlebiges, balanciertes Geschmackserlebnis, das sich wunderbar zu feinen Gerichten genießen lässt.
Art.Nr. 1216359
Degustationsnotiz
Dieser Chablis zeigt sich in einem brillanten Goldgelb. In der Nase dominieren Aromen von Zitronenverbene, Orangenzeste, Kernobst, Muskatnuss und leichte Toast-Noten. Am Gaumen ist der Wein konzentriert, präzise und vollmundig, mit einer verspielten Säure, einem Hauch Bitterlemon und einem langanhaltenden, leicht salzigen Finish. Ein köstlicher Chablis mit viel Energie und einer perfekten Balance.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel, Käse.
Vinifikation
Die Grand-Cru Lage Bougros ist die westlichste Grand-Cru Lage in Chablis und verfügt über eine Süd-Ost-Ausrichtung. Die Lage bringt, insbesondere aufgrund der perfekten Sonneneinstrahlung, kraftvolle und ausdrucksstarke Chablis-Weine hervor. Seit 2012 kann die Familie Lavantureux Trauben von einer 0.55 Hektaren kleinen Parzelle eines befreundeten Winzers abkaufen. Nach der Handlese erfolgt die temperaturgesteuerte Vergärung im Stahltank. Der 14-monatige Ausbau findet zu 20% im Stahltank und zu 80% in Eichenholzfässern (Neu bis 3-jährig) statt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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