Chablis AOC/b 2024 - Jean Collet et Fils

Le Chablis sans autre nom, c'est-à-dire sans premier cru ni nom de lieu, est une incroyable surprise. Il provient de plusieurs sites, la plupart situés à proximité immédiate des grands sites célèbres des collines autour du village de Chablis. En sept générations, la famille Collet-Pinot a acheté les meilleures parcelles à chaque occasion. C'est la seule façon d'expliquer le caractère minéral de ce vin charmant, qui se caractérise par des notes rafraîchissantes et vives d'agrumes sans être acides. Bien au contraire : il présente une belle finition arrondie.