The wine that smiles
Cesanese del Piglio DOCG 2023 - Gotto d'Oro
Maintenant 31% Réduction
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF17.95
CHF25.95CHF155.70 pour 6 bouteilles
CHF2.39/10cl
18.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Cesanese del Piglio de Gotto d'Oro reflète 80 ans d'expertise viticole et récompense les meilleurs vignobles et cépages locaux du Latium sous la marque Vinea Domini. Ce projet est basé sur la plus haute qualité et a reçu de nombreux prix qui confirment le succès et l'authenticité du vin.
N° d'art. 1203319
Note de dégustation
Au nez, il présente un bouquet intense de fruits noirs, de cerises et d'un soupçon de violette, complété par des notes épicées de poivre et de réglisse. En bouche, il est corsé et harmonieux, avec des tanins mûrs et une acidité agréable qui lui confère fraîcheur et structure. L'arrière-goût est long et persistant, avec un fruité fin et de subtiles nuances épicées.
Recommandation culinaire
Il se marie bien avec de copieux plats italiens. Il est particulièrement recommandé avec les viandes grillées ou braisées, comme l'agneau ou le bœuf, car ses tanins et ses notes épicées complètent parfaitement les arômes de ces plats. Il se marie également bien avec les fromages affinés et les plats à la sauce tomate riche, comme les pâtes all'Amatriciana ou les lasagnes. Pour une combinaison régionale, il est excellent de déguster des spécialités typiques du Latium, comme la Saltimbocca alla Romana.
Vinification
Cuve en acier, puis 3 mois en fûts de chêne français et 2 mois en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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