Casa de La Ermita Crianza 2021 - Casa de la Ermita
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF18.95
CHF113.70 pour 6 bouteilles
CHF2.53/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
La cave familiale Casa de la Ermita a été fondée en 1999 au cœur de la vallée de la Sierra del Carche, un parc national de la région viticole de Jumilla, au sud de Valence. Je viens de vignobles orientés au nord, à 700 mètres d'altitude, dans la vallée de la Sierra del Carche.
N° d'art. 1195032
Note de dégustation
Au nez, des arômes intenses de fruits noirs mûrs tels que les mûres et les prunes se développent, accompagnés d'herbes méditerranéennes telles que le thym et le romarin, de notes minérales et grillées, de bois de cèdre fin, d'épices telles que le clou de girofle et la cannelle et de cacao. En bouche, je suis juteuse et bien structurée, avec une présence distincte de fruits noirs secs. Mes tanins mûrs s'intègrent harmonieusement.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les aubergines grillées au miso et aux champignons, ou avec les carrés d'agneau glacés à la grenade. Je suis également très content du fromage à pâte dure ou des petits pains au moût.
Vinification
Je dois mes notes épicées et ma structure tanique soyeuse à 6 mois passés en fûts de chêne français et américain. Parce que le temps passé dans les fûts me rend plus doux et plus rond, avec de délicieuses notes de poivre et de cacao.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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