Cabernet Sauvignon Kalifornien alkoholfrei 2023 - Ariel
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 12
CHF15.95
CHF191.40 pour 12 bouteilles
CHF2.13/10cl
26.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
ARIEL Vineyards appartient à J. Lohr Vineyards & Wines. Les raisins de haute qualité poussent sur la célèbre côte centrale californienne, entre Monterey et Paso Robles. Les cépages qui y sont cultivés sont fermentés de la même manière que les vins traditionnels. Certains vins monovariétaux sont même élevés en fûts de chêne, puis affinés et filtrés. Enfin, 99,5 % de l'alcool est éliminé par un procédé de filtration à froid. Par conséquent, les caractéristiques traditionnelles du vin restent inchangées. ARIEL a reçu de nombreuses reconnaissances et récompenses dans le monde entier pour ses vins désalcoolisés.
N° d'art. 1217786
Note de dégustation
Inspiré de l'esprit éthéré Ariel de l'œuvre de Shakespeare, ce cabernet sauvignon vieilli en chêne et sans alcool séduit par ses somptueux arômes de cassis, de cerises et de myrtilles, soulignés par de fines notes de chocolat. Des tanins doux et une finale sèche reflètent la nature poétique de Ariel.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le bœuf, l'agneau, les plats en sauce, le chili texan et les pizzas au feu de bois.
Vinification
Après fermentation dans des cuves en acier inoxydable, ce cabernet sauvignon est soigneusement séparé de la peau. Une partie est ensuite vieillie en fûts de chêne pour gagner en profondeur et en complexité. Peu de temps avant la mise en bouteille, l'alcool est éliminé en douceur afin de préserver le caractère pur et le goût pur du Cabernet Sauvignon.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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