Cabernet Sauvignon Kalifornien alkoholfrei 2023 - Ariel
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Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 12
CHF15.95
CHF191.40 per 12 bottiglie
CHF2.13/10cl
26.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
ARIEL Vineyards è di proprietà di J. Lohr Vineyards & Wines. Le uve di alta qualità crescono sulla rinomata costa centrale della California, tra Monterey e Paso Robles. I vitigni coltivati vengono fermentati in modo simile ai vini tradizionali. Alcuni vini monovitigno vengono addirittura affinati in botti di rovere, quindi affinati e filtrati. Infine, il 99,5% di alcol viene rimosso attraverso un processo di filtrazione a freddo. Di conseguenza, le caratteristiche tradizionali del vino rimangono invariate. ARIEL ha ricevuto grandi riconoscimenti e premi in tutto il mondo per i suoi vini disalcolati.
No. 1217786
Nota di degustazione
Ispirato allo spirito etereo Ariel s dell'opera di Shakespeare, questo Cabernet Sauvignon invecchiato in rovere e analcolico seduce con sontuosi aromi di ribes nero, ciliegie e mirtilli, sottolineati da raffinate note di cioccolato. I tannini delicati e il finale secco riflettono la natura poetica di Ariel.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con manzo, agnello, piatti a base di salsa, peperoncino texano e pizza cotta a legna.
Vinificazione
Dopo la fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile, questo Cabernet Sauvignon viene accuratamente separato dalle bucce. Una parte viene poi invecchiata in botti di rovere per acquisire profondità e complessità. Poco prima dell'imbottigliamento, l'alcol viene rimosso delicatamente in modo da mantenere il carattere puro e il gusto genuino del Cabernet Sauvignon.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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